Jul maten nästan klar

Skinkan står på spisen och små kokar, brunsåsen reduseras, knäcken är klar och morotslådan är i ugnen.


Nu är vi näst intill klara med allt. Lite små fix som potatis och städning och dukning återstår men det tas ikväll och imorgon :)





Längtar efter att få provsmaka årets julskinka, M är en mästare när det kommer till att koka skinka :)

Morotslåda

1½dl grötris

4dl vatten

5dl mjölk

1kg morötter kokta och mosade

3 ägg

2tsk salt

½tsk vitpeppar

muskot en gnutta

1-2msk ströbröd

3msk smör

Gör så här

Koka risgrynen i vatten i ca 10 min, häll sakta i mjölken och koka till grötkonsistens på svag värme. Blanda den avsvalnade gröten med morotsmosen och äggen krydda. Häll i en smord form strö över ströbrödet och klicka ut smöret. Ställ i nedre delan av ugnen i 1 timme. 175 grader

Lycka till :)